Resep Sayur Kare Putren Daging dan Cara Membuatnya Menu Serba Santan Dengan Aroma yang Juara

TRIBUN-MEDAN.com - Resep Sayur Kare Putren Daging jadi terasa lebih nikmat karena perpaduan sempurna dari aneka bahannya.

Rasa dan aroma dari Resep Sayur Kare Putren Daging ini pun bikin makan jadi lebih lahap.

Jangan lupa untuk segera menyajikan Resep Sayur Kare Putren Daging yang lezat ini ya.

Bahan-bahanBahan

50 gram kapri manis

75 gram jagung putren, potong serong

50 gram buncis, dipotong serong

1 buah wortel, dipotong bulat

2 lembar daun salam

2 cm lengkuas, memarkan

1 batang serai, memarkan

75 gram daging tetelan

1/2 buah tomat merah, potong-potong

5 buah cabai rawit merah utuh

1 sendok makan garam

1/2 sendok makan gula pasir

750 ml santan dari 1/2 butir kelapa

1 batang serai, potong serong

2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus

3 cm kunyit, bakar

4 butir bawang merah

2 siung bawang putih

1 1/2 butir kemiri, disangrai

1/2 sendok teh ketumbar

1/2 sendok teh jinten

Langkah Pembuatan

Cara membuat Sayur Kare Putren Daging:

1. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum.

2. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan kapri, jagung putren, buncis, dan wortel. Aduk rata.

3. Masukkan tomat, cabai rawit, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang santan. masak sampai matang.

4. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Angkat dan sajikan.